May 14th, 2017

Centurio

Пасхальные яйца

Раскраска детьми яиц перед Пасхой и игры с яйцами типа их поиска, "чоканья", петанка и т.п. являются многовековой пасхальной традицией. В Справочнике современного французского фольклора (Manuel de folklore français contemporain. Tome premier. III, Les cérémonies périodiques cycliques et saisonnières. 1, Carnaval, Carême, Pâques d'Arnold Van Gennep, publié en 1947) дается объяснение обычая давать яйца детям накоплением яиц в течение 40 дней Великого поста — необходимо было решить, что делать с этими накопившимися за 40 дней яйцами, и раздать их детям оказалось отличным решением. Другим способом утилизации этих яиц стал рождественский омлет. В исследовании фольклора и традицй Окситании (Le Folklore des pays d'oc : la tradition occitane de Jean Poueigh publié aux éditions Payot en 1952) указано, что этот омлет может готовиться с пряными травами и нарезанной кубиками колбасой.