January 1st, 2020

Centurio

Vin pétillant

Французский термин vin pétillant означает игристое (шипучее) вино с содержанием углекислого газа при давлении от 1 до 2,5 бар. Слово pétillant происходит от глагола pétiller (потрескивать, сверкать, искриться, пениться), а этот глагол образован от существительного pet — пук, от латинского pedo — кишечные газы, ветры. Отсюда же образовано и слово pétard — петарда. Поэтому, попивая шампанское, помните, что вы пьете виноградный пердеж.