June 15th, 2021

Centurio

Atole de guava y vino blanco

Как известно, молоко — это телячье пойло, поэтому джентльмены предпочитают блондинок бухло.

Атоле из гуавы и белого вина

Ингредиенты:
250 мл сиропа гуавы; 250 мл белого сухого вина; 2 столовые ложки муки из никстамализированной кукурузы.

Приготовление:
Всыпать кукурузную муку в белое вино и размешать до растворения и исчезновения комочков. Нагреть сироп гуавы до закипания, влить смесь вина с кукурузной мукой, уменьшить огонь, при помешивании довести до кипения и потом до загустения смеси. Подавать горячим или холодным, по желанию, можно добавить сахар по вкусу.