harald_halti (harald_halti) wrote,
harald_halti
harald_halti

Category:

Маринованный лосось

Стырил у quinnessa рецепт её смеси для засолки лосося:

Простая соль, копченая соль гикори, немного карамельного сахара, перец де ла вера (копченый сладкий) и хлопья чили с креветочной отдушкой.

Обсыпать куски сырого лосося смесью специй, положить в контейнер, накрыть и оставить на сутки.

Tags: кулинария
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Marauña

    Marauña, также Mariuña или Maruña — живущая в колодцах Кастилии-Ла-Манчи уродливая злобная женщина с длинными безобразными ногтями, которые…

  • La Pejiguera

    Испанское слово pejiguera означает "канитель, тягомотина", но так также зовут злобную и завистливую ла-манчскую ведьму La Pejiguera, которая своими…

  • Рога тревожно загудели

    Рога тревожно загудели, Враги валят густой толпой, А молодого инфансона Несут с пробитой головой.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments