harald_halti (harald_halti) wrote,
harald_halti
harald_halti

Category:

Съедобные фиалки

Фиалка является одним из популярных декоративных растений, ценят ее и в народной медицине. А вот в Провансе фиалки очень популярны в кондитерской промышленности — из цветов делают леденцы и конфитюры. На вот такую вот 370-граммовую баночку идет около 30 цветков, сахар, пектин и лимонная кислота.

IMG_5115
Tags: Франция, кулинария
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments